食後の血糖値は大丈夫? 食後高血糖のリスクと対策

糖尿病患者さんや糖尿病予備群の方が気になる「高血糖」。近年は、糖尿病の診断がなくても食後に高血糖となる「食後高血糖」も報告されています。国際糖尿病連合の「食後血糖値の管理に関するガイドライン」(2007年)によれば、「空腹時血糖値とともに食後血糖値を管理することが糖尿病の治療において大切である」とのことです。

今回は食後高血糖のリスクとその対策についてご紹介します。

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