お正月の定番「お餅」!糖質制限中の上手な食べ方5選!

お餅を食べる時の注意点とは?

このように、糖質制限中にお餅を食べるなら、食べる量と食べ方が鍵となります。

以下、注意点をまとめてみました。

食べる量

切り餅1つのカロリー量は120kcal。白米の代わりに食べるなら切り餅2つ、間食として食べるなら1つまでにしておきましょう。

食べ方

食物繊維などを多く含むGI値の低い食品を付け合せて食べましょう。食べてすぐは満腹感を感じにくいので、ゆっくり食べることが大切です。また、喉につまらせやすいので、調理する際には小さく切っておき、よく噛んで食べるとよいでしょう。

年末年始は、どうしてもごちそうのオンパレードになりがち。お餅に限らず、品数の多いおせち料理など、カロリー計算が難しく、あれこれ食べるうち、ついつい食べ過ぎてしまった、なんてことも少なくないことでしょう。いつも通りバランスのとれた食事を心がけるのはもちろんですが、、空いた時間に散歩するなど、こまめな運動を取り入れることも必要となります。

せっかくのお正月、ごちそうも適度に楽しみつつ、血糖コントロールも忘れずに、年末年始を上手に乗り切っていきましょう!

参照・参考
100%お餅ミュージアム│お餅の効能お餅ってスゴイ!
カロリーSlism│もち – カロリー計算/栄養成分

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