糖尿病コラム

食べ過ぎ注意! 栄養満点チアシードの「正しい食べ方」とは?

海外セレブが愛用していることで注目を浴びた「チアシード」。最近は簡単に手に入るようになりましたが、食べる際、いくつかの注意点があるのはご存じですか。今回は、栄養価の高さから「スーパーフード」とも呼ばれ ...

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「1型糖尿病」は大人でも発症する!?

今まで小児に多い病気と考えられていた1型糖尿病。けれども、イギリスの研究機関の調査によって1型糖尿病を発症した患者の半数以上が、30歳以降に発症していたことが明らかになりました。1型糖尿病とは ...

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見過ごせない血糖コントロールの危険因子「血糖値スパイク」とは?

糖尿病患者さんが血糖コントロールを行う上で、知っておきたい言葉の1つが「血糖値スパイク」です。あまり聞き慣れない言葉ですが、この血糖値スパイクは、糖尿病の患者さんに限らず多くの人が日常的に経験 ...

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健康的な食事を阻む「糖化」とは?

糖尿病の食事治療では食事の量や食材選び、組み合わせや食事の時間などさまざまな形で配慮をされることも多いでしょう。近年では、この食事への配慮の一つに食べ物の「糖化」と呼ばれる現象が挙げられるよう ...

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体を温めるだけじゃない!? 冬に食べたいしょうがの驚くべき効能とは?

秋も深まり、日に日に寒さが増す今日この頃、体をあたためてくれる料理の恋しい季節となりました。とくに、体を温める効果のある食材として、これからの時期に重宝するのが「しょうが」です。今回は、寒い冬 ...

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健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
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